真相丨秋天的第一杯奶茶，到底是爱还是害？

网红奶茶如今层出不穷

甚至许多奶茶店需要排队数小时

才能买到自己心仪已久的饮品

秋天的第一杯奶茶立马就火了，这到底是爱还是害？

                   真相会让你震惊！

反式脂肪酸：一杯奶茶含量超标3倍

国内标准显示，每天摄入反式脂肪酸不应超过2g，而部分奶茶中的反式

肪酸含量超标，最高的一杯达6.2g，远超标准。

反式脂肪酸超标危害：

1. 引发心血管疾病

反式脂肪酸能升高LDL( 低密度脂蛋白胆固醇)，同时降低HDL(高密度脂蛋白胆固醇)。而科学研究发现，LDL正是引发血压升高、动脉硬化等心血管疾病的元凶。

2. 损害记忆力

大量摄入反式脂肪酸会损害记忆力，增加老年时患阿尔兹海默症患病率。

3. 诱发糖尿病

过量摄入反式脂肪导致的肥胖，主要集中在“腹部”，内脏脂肪会增加很快，也就是说，这样的人特别容易“长肚子”！众所周知，腹部肥胖会增加患高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。

4. 影响生育

反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙分泌，中断精子在身体内的生成。胎儿通过胎盘、新生婴儿通过母乳均可以吸收反式脂肪酸，这会影响对必需脂肪酸的吸收。

反式脂肪酸还会对青少年的中枢神经系统的生长发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。

糖：一杯奶茶=20包糖

含糖量是奶茶的另一个弊端!

曾有试验显示，正常甜度的奶茶，含糖量介于每杯11~62g之间，平均含糖量为每杯34g，都超过了《中国居民膳食指南(2016)》(以下称《指南》)中建议的25g以下。

近日受测的奶茶中，最高的糖含量达到13.2g/100mL！也就是一杯750ml的奶茶中，最高的含99g糖分 ，以平常餐饮店里一小包5g白砂糖换算，相当于近20包糖！！

很多奶茶品牌以“不加糖”作为卖点和噱头。然而，真相是“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2~7.9 g/100mL之间。

高糖的危害：

1. 患癌风险高

吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受到损伤，而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。除了胰腺癌，研究显示，较高的空腹及餐后血糖水平还可以明显增加人类患乳腺癌、子宫内膜癌和黑色素瘤的风险。

2. 老得快 

糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明，50~70岁的人如果血糖水平增高，会让他们看上去老了5~7个月。

3. 骨质疏松 

多吃糖会影响钙质的吸收，间接地导致骨质疏松症。

4. 变笨 

甜食吃得多会影响人的智力。日本、美国的动物实验均显示，长期高果糖饮食会使大鼠大脑迟钝、学习记忆能力下降。

5. 肥胖 

糖进入到人体后，一部在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。

6. 厌食 

过多食用甜食，会抑制食欲，依赖甜味也是部分儿童厌食的重要原因。

7. 龋齿 

经常吃糖极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。

咖啡因：一杯奶茶=4杯咖啡

根据调查，一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg，最高的含量为428mg，约等于4杯咖啡，并未对含有咖啡因做任何提示。

咖啡因过多危害：

1. 焦虑失眠

专家表示，人们如果快速大量摄取咖啡因，会引起身体与生理不良反应，如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。

对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸等症状恶化。

2. 消化道溃疡

长期大量摄入咖啡因会对消化系统产生影响，刺激消化系统内壁引发炎症，甚至产生消化道溃疡。

3. 骨质疏松

长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失，对骨量保存有不利影响，对于妇女来说，可能会增加患骨质疏松的风险。

脂肪：一杯奶茶=6包薯片

奶茶中的脂肪含量也不容小觑！奶茶被检测脂肪含量达到7.8g/100ml，也就是说，总含量竟高达58.5g，比日常食用油一两还多！

要知道，一包净含量为70克的薯片，脂肪含量为10克左右……

摄入脂肪过多危害：

1. 导致肥胖

高脂肪的摄取最直观的感受就是身体肥胖或超重，据世界癌症研究基金会报告，有充足证据表明：过度肥胖会增加10种癌症风险，包括大肠癌、食管癌、胰腺癌、肾脏癌、子宫癌等。

2. 易导致肠癌

多年临床显示，高脂饮食是诱发大肠癌的主要原因之一，甚至被称为大肠癌的“催化剂”。目前，大多数专家认为，主要是高脂饮食诱发肥胖，进而导致肠癌发生。

3. 易导致脂肪肝

长期食用过量的甜食和油炸食物，缺乏运动会让身体日积月累留下过量的内脏脂肪，而内脏脂肪超标最常见的问题就是脂肪肝。几乎只要是查出脂肪肝的人都是内脏脂肪超标。

4. 诱发糖尿病

据英国《每日电讯报》，美国科学家发现，高脂肪食物会让身体内一个能诱发糖尿病的遗传开关犯错，让人罹患糖尿病。

5. 让骨头变脆

有研究发现，连续7个月的高脂肪饮食会让机体骨骼中的矿物质大量流失，从而出现骨质疏松症的表现。

营养专家就曾表示：

如果推荐垃圾饮品，

会毫不吝啬地投给市售奶茶。

最后，提醒广大消费者——

1、茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）。奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。

2、奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。