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    新疆人的饭局,毁了多少人的健康!饭局上的这种人,都不是真朋友!

    2019-09-06 13:30:48 管理员 乌鲁木齐营养师协会 点击数:

    新疆人好客,聚会吃饭那是必选项;

    新疆人爱吃,街头的各色餐馆会给你答案;

    在新疆请客吃饭,总有人不停地夹菜、倒酒、劝吃。

    其实这种热情,有时候不仅让客人有压力,也会伤害客人的健康!

     

    1、来,再喝一杯!

    劝人喝酒,就是劝人得癌!

    所谓无酒不成席,新疆人聚会应酬,少不了酒。饭桌上,劝酒是豪爽的新疆人表达好客的一种方式,正所谓“感情深一口闷,感情浅舔一舔”,仿佛只有喝得够多、喝得够尽兴才能表达出好客之意。


    英国科学月刊《成瘾》(Addiction)(英国老牌医学-精神病学杂志,影响因子4.97)刊登的一项综述文章指出,酒精可以致癌,并且至少与七种癌症相关:口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌除了这七种癌症,越来越多的证据显示,酒精还会导致皮肤癌、前列腺癌和胰腺癌。而且,饮酒量越大,罹患癌症的风险也越大。


    2、来,趁热吃!

    趁热吃,毁了多少人的食道!

    中国人偏爱热食,喜欢趁热吃,也喜欢劝别人趁热吃。食道癌成了中国最普遍的四种癌症之一,发病率位居世界首位,与这种饮食习惯恐怕不无关系。

    世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)曾在《柳叶刀》发布研究报告:饮用65℃以上的热饮,会增加患食道癌的风险。

     

     

    试试这么做:

    1. 热茶热汤冷点再喝。用七八十度水刚泡出来的茶,不要立马喝下,最好等上几分钟

    2. 吃饭要慢慢吃,不要狼吞虎咽。再好吃的东西,也不要狼吞虎咽,热乎着、特别烫嘴别急着囫囵吞下。

       

    3、来来来,吃肉!

                                                                                                                                     烤肉  手抓手 馕坑肉

     大鱼大肉吃多了,病就近了!

    “来来来,吃肉,这是刚从伊犁/或木垒/又或者阿勒泰/拿回来的新鲜的‘没结婚’的羊娃子肉,在别处你吃不到的”;(场景有没感觉很熟悉?)“吃鱼,多吃点鱼,鱼肉又不长肉”饭桌上,这可能是听到最多最熟悉的话。


    新疆人担心客人吃不饱、吃不好,饭桌上一个劲地劝吃肉,确实是一片好心,但现在大家的生活条件好了,这种劝饭方式已经不适合了!现在普遍的问题不是吃不饱、吃不好,而是吃太饱、吃太好了!

    根据中国肉类协会2015年的统计数据,目前中国人均肉类消费量是63公斤/年,超过《中国居民膳食指南(2016)》所建议的人均27.4公斤/年一倍以上。

    吃肉过多,对身体来说,并不是什么好事!人们摄入过多肉类,特别是红肉类,可与超重、肥胖、高血压、糖尿病、心脏疾病等慢性病有关。


     

    肉要适量吃。《中国居民膳食指南(2016)》建议每天人均禽畜肉摄入量40~75g,也就是大约1个手掌大小的肉量。多炖蒸,少煎炸。

     

     

    4、再吃点水果!

    吃饱了再吃水果,胖!

    酒足饭饱,上了一份果盘,还美其名曰“消食水果”。这可是新疆人饭局的又一特色了。其实在已经吃饱后再吃水果,妥妥地增肥。

    已经吃下的满肚食物,肠胃都消化不过来,再接着吃的水果,只会能量过剩而变胖。而且,刚吃完饭就吃水果,不仅不能消食,还可能让胃不舒服。


    5、吃饱了,去唱歌!

    吃饱了唱歌,嗓子破了!

    饭桌上吃饱喝足了,有人会提议:去唱歌!但其实,吃饱了去唱歌,真的是对自己、对朋友的身体不负责!

    首先,吃得太饱,去唱歌,会以后声带黏膜充血、水肿。这样容易导致血管破裂、出血,引起急性声带炎,说话时便会声音嘶哑、喉咙痛,甚至失声。

    而且,饭后唱歌也会影响胃肠消化功能,吃饱后胃容量增大,胃壁变薄,血流量增加,此时唱歌会使膈膜下移,腹腔压力增加,轻者引起消化不良,重者引发胃肠不适等。


     

    6、吃饱了,去洗澡、去泡脚!

     

     有三高,可能要命!

    酒足饭饱后泡个热水澡,或者用热水泡脚?危险!

    酒和热水的刺激,会导致体表血管扩张,大量血液从内脏转移到体表,脑、心、肾等重要脏器会因此出现缺血缺氧,很容易诱发心绞痛和心肌梗塞。尤其是有三高的人和老人一定要提高警惕。

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