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    脂肪肝到肝癌,仅5步之遥!你真的了解脂肪肝吗?

    2019-09-04 12:44:17 管理员 乌鲁木齐营养师协会 点击数:

    脂肪肝是全球十分常见的一种慢性肝病,我国成人的脂肪肝患病率高达25%以上。而据流行病学的一项调查显示,北京成人中脂肪肝的发病率甚至高达31%,这也就是说,平均每3个人里就有1个脂肪肝患者。




    近年来

    脂肪肝的发病率越来越高

    但很多人认为对脂肪肝存在误解

    认为这不是什么大病,不用太担心

    事实上

    脂肪肝不只是肝脏“胖”一点而已

    轻度脂肪肝也可能癌变

     

     

    01  什么是脂肪肝?

     脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常人肝组织中含有少量的脂肪,其重量约为肝重量的3%~5%,如果肝内脂肪蓄积太多,超过肝重量的5%或50%以上肝细胞有脂肪变性时,就可称之为脂肪肝。

    脂肪肝的分度

    通常,正常肝脏的脂肪含量应该不超过5%。

    • 如果超过5%,属于轻度脂肪肝;

    • 如果达到10%,属于中度脂肪肝;

    • 如果超过25%,就属于重度脂肪肝了。


    脂肪肝的轻、中、重,是超声的影像检查结果,只能作为医生评估病情的参考之一。要判断肝功能的好坏,还需配合抽血,检查转氨酶、转肽酶等有无异常。

     

     

    02脂肪肝到肝癌,只有5步!

     

    看一眼脂肪肝的发展过程,你就会知道它的严重性:

     

     

    第一步


    单纯性的脂肪肝

    肝脏“长胖”,脂肪把肝细胞都挤到了一边。

     

     

    第二步

     

    脂肪性肝炎

    单纯性脂肪肝继续增加,肝脏就好像穿上了厚厚的“棉衣”,呼吸困难,营养也难以送达,肝细胞会变性、坏死,肝脏开始发炎。

     

     

    第三步


    肝纤维化

    肝纤维化炎症继续发作,就会刺激肝脏内纤维组织增生。

     

     

    第四步


    肝硬化

    纤维组织增多、变硬,也就到了肝硬化。

     

     

    第五步

     

    肝癌

    肝硬化之后,如果患者还伴有糖尿病、肥胖、高血脂,内分泌紊乱,人体的内环境和免疫系统的功能异常,导致免疫系统监督肿瘤发生的功能下降,不能清除异常的变异细胞,进而癌变。

    脂肪肝这么可怕,那么什么人最容易得脂肪肝呢?


     

     

    03导致脂肪肝的原因有哪些?

     

     

     

    04如何预防脂肪肝?

     

    脂肪肝可谓是当代“职业病”之一了。人在江湖“漂”,工作上需要的应酬往往“避无可避”。这也难怪患上脂肪肝的人逐渐增加了。


    另一个现象是,脂肪肝并不是中年人的“特权”了,哪怕是年轻小伙也可能遭受脂肪肝“威胁”。防治脂肪肝势在必行,得了脂肪肝怎么治?防患于未然,又该怎样预防脂肪肝?

     

     

                                                 预防脂肪肝,三大原则


        01限制热量的摄取

     

    一般患者的每日热量摄取需要比正常建议量少200至300大卡,而肥胖患者则需降低500大卡。例如:一碗饭为270大卡,每餐可以减少三分之一碗至半碗的饭。


    脂质的摄取应尽量减少,尤其是油炸食品,和肥肉、肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,以及含饱和脂肪酸的油脂,并且以富含必需脂肪酸的食物为主要的脂肪来源,例如:食用植物油。


    含有蔗糖的甜食比较容易造成肝脏中脂肪之蓄积,因此应以淀粉类食物为热量的主要来源,甜味较重的水果也应该避免,因为过多的糖无法被有效吸收,会在体内转化为脂肪。另外,应多摄取富含食物纤维的蔬菜类,以预防便秘。

     


     

    02 适度摄取营养物质

     蛋白质每日的摄取量约为75克,而且一半以上应来自高质量的蛋白质,例如:牛奶及奶制品、蛋、肉类等。但是当肝功能恢复时,就应将蛋白质的摄取量减至正常量,以避免造成肾脏的负担。

     

     

    一般而言,维生素与矿物质之摄取量不须特别增加。但是,减少脂肪摄取时有时会造成脂溶性维生素吸收不良。另外,减少热量摄取时,也有可能会造成体蛋白之消耗及矿物质之丧失,因此需要随时注意并适时补充。


     

     

    03 避免喝酒,多喝水

     

    酒精对于肝细胞的危害相当直接,任何的酒类,都需要经过肝脏的代谢过程,不但增加肝脏的负担,对于慢性肝炎的患者更会加速肝硬化与肝癌的恶化。

    多喝水可以使浓稠的血液得以稀释,建议每天喝6至8杯的水。

     


     

    此外,想要治疗脂肪肝,还要每天坚持做运动,因为脂肪肝患者通常都会感觉身体比较疲惫,只想“葛优躺”着,更别提主动运动了。

     

    不爱运动的原因是脂肪肝给肝部造成负担的表现,人们只能被惰性和疾病“支配”吗?并不是,我们相信在防治脂肪病的过程中,决心与坚持能战胜身体惰性。适当增加运动量可以帮助肝部血液畅通,让脂肪尽快代谢掉。 

     

     

    最后,附上脂肪肝患者的推荐食谱!


     

     

     

     

    最后总结一下,不管胖瘦,一定要规律生活,健康饮食,增加运动,定期到医院检查,早日消灭脂肪肝,以免恶性发展。

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