为丰富会员业余生活,提高营养相关知识,增加营养实践经验,2019年10月19日,乌鲁木齐营养师协会开展《营养探寻之旅——营养师实践活动》。本活动共有50人参加。
上午10:30,会员们从乌鲁木齐营养师协会乘坐大巴前往新疆笑厨食品有限公司参观学习。在车上,会员们热情高涨,合唱《我和我的祖国》,表达了对祖国和美好生活的热爱。为增加旅途的乐趣,回顾营养知识,大家在中巴车上开展了营养知识抢答赛,从营养素缺乏症状到食物补充,从膳食指南到膳食宝塔,从医学基础到营养学基础,抢答方式灵活,大家都积极参与,仿佛回到了营养素学习的课堂上。协会为获奖会员准备的小礼物也深受大家的喜爱。
在笑厨公司,会员们随着讲解员了解了笑厨公司调味品的发展历程,不同朝代中国味道发展史,各民族特色酱品,以及笑厨产品的生产厂区、质检标准等,丰富了会员们的营养实践经验。
活动中,还特别邀请了协会副秘书长李相颖老师给广大会员和企业职工讲解了《油脂与调味品的营养价值》,理论联系实践,使知识更加生动,使营养实践与营养知识有力的结合在一起,加深了会员们对营养知识的印象。
参观实践结束后,会员们意犹未尽,希望协会多组织此类活动,让营养融入生活,让生活更加美味。